O guia do inverno solar

Tudo o que a gente quer quando bate aquele friozinho é uma pousada com lareira, comida boa e uma vida cultural que aqueça a alma. Pra entrar nesse clima de aconchego, a gente se transforma em The Winter Hunter por um fim de semana e dá as melhores dicas pra você curtir o inverno solar das cidades de serra mais charmosas do Brasil, junto com Baden Baden, a cerveja que nasceu em Campos do Jordão, na Serra da Mantiqueira. Aprecie com moderação.

Campos do Jordão entrega todo o aconchego que o frio pede: hospedagem com lareira, restaurantes pra namorar, vida cultural respeitável e uma lista imbatível de lugares pra ver gente e se divertir. Em julho, a cidade da Serra da Mantiqueira onde nasceu e é produzida a cerveja Baden Baden ainda ganha uma atmosfera única, com eventos especiais e clima de festa. Veja nossas dicas pra não se perder entre tantas atrações.

Centrinho — O vaivém da Vila Capivari atinge o ápice no inverno. Entre suas construções em estilo alpino, vitrines iluminadas e calçadões enfeitados, vale visitar as clássicas lojas de malhas e as chocolaterias locais, como a Liége Chocolates. É lá, também, que está a tradicional Choperia Baden Baden, um ícone da cidade.

Parque Capivari — Com teleférico, roda-gigante e o famoso trenó da montanha, esse parque tradicional também tem um container da Baden Baden, ideal pra comprar souvenirs, tomar chopp e degustar os rótulos da marca.

Bosque do Silêncio — Um oásis a cinco minutos do centro, com lagos, canteiros de flores e vegetação nativa.

Iceland — Era frio que você queria? Aqui você descobre um mundo de gelo a -20ºC.

Cachoeiras — Perto do centro, boas paradas são a Cachoeira Véu da Noiva e a Ducha de Prata, quedas d’água com passarelas de madeira e acesso fácil.

Pedra do Baú — Entre Campos do Jordão e São Bento do Sapucaí, a 1.950 m de altitude, a Pedra do Baú pode ser escalada com guia e preparo físico. Mas também dá pra ter uma vista incrível a partir da Pedra do Bauzinho, acessível por uma trilha leve. O trio se completa com a Pedra da Ana Chata.

Parque Estadual Campos do Jordão — Mais conhecido como Horto Florestal, o parque ocupa cerca de um terço do município e preserva araucárias centenárias na Mantiqueira. Tem trilhas de diferentes níveis (pra fazer a pé ou de bike), além de lagos e gramados.

Museu Felícia Leirner — Contempla mais de 80 esculturas ao ar livre da artista nascida na Polônia e radicada no Brasil.

CARDE — Inaugurado em 2024, em meio a uma floresta nativa de araucárias, o espaço abriga exposições rotativas com cerca de 100 veículos, além de obras de arte e peças de design assinadas por referências do Brasil e do exterior. O nome nasce do acrônimo de seus quatro pilares: Carro, Arte, Design e Educação.

Palácio Boa Vista — Nas visitas guiadas, é possível observar a arquitetura e o mobiliário original do palácio — cuja construção começou em 1938 —, conferir exposições temporárias e apreciar um acervo que inclui obras de Cândido Portinari, Di Cavalcanti, Anita Malfatti e Tarsila do Amaral.

foto: divulgação

No tour pra conhecer a cervejaria que nasceu em Campos do Jordão você pode ver a produção de perto e degustar os rótulos da casa harmonizados com queijos e embutidos, além de comprar as cervejas fabricadas in loco — incluindo edições limitadas — na lojinha exclusiva.

Dona Chica — No Horto Florestal, oferece comida caseira que enaltece os ingredientes da região, como o pinhão e a truta.

Ludwig — O endereço certo pra um jantar romântico com um menu que viaja por referências europeias — fondue incluído. O ambiente tem cadeiras forradas de veludo, toalhas de mesa rebuscadas, lareira e piso de madeira.

Elephant Bar — Ideal pra tomar uma Baden Baden depois de visitar o Teleférico e o Morro do Elefante, com vistas lindas, programação musical animada e pizza pra acompanhar.

Château la Villette — Inspirado em um château europeu normando, esse hotel pra adultos tem apenas 18 suítes perfeitas pra namorar, com enxoval de 600 fios, aquecedor de toalha e varanda — algumas têm hidromassagem. Também dispõe de um chalé pra oito pessoas com piscina aquecida e churrasqueira.

Bendito Cacao — Esse resort ideal pra viagens com crianças tem acomodações amplas, incluindo apartamentos familiares. Organiza aulas de cozinha, degustação de chocolates, yoga em grupo, piqueniques, campeonatos esportivos e outras experiências. Conta com spa e restaurante.

foto: JSB Co.

Com suas igrejinhas barrocas de Pinterest e vista pra Serra de São José, a mais charmosa das cidades históricas mineiras é um convite ao hedonismo. Além de flanar por seu punhado de atrações históricas, a agenda diária inclui curtir as pousadas alojadas em casarões seculares, alguns dos melhores restaurantes de Minas e a alma boêmia que convida a tomar uma Baden Baden.

Centrinho — Flanando pelo centro histórico sem pressa, você não demora a se apaixonar pela cidade. Uma boa ideia é começar pela Rua Direita, que concentra o vaivém. Vale a pena conhecer o interior da Igreja do Rosário, checar o acervo do Museu de Sant’Ana e passear pelos arredores do Chafariz de São José. À noite, o concerto de órgão na Matriz de Santo Antônio fecha os essenciais.

Bichinho — A uns 6 km de Tiradentes, esse povoado tem vibe artística, ruas de pedras e casinhas coloridas. A Oficina de Agosto, que cria móveis artesanais, esculturas e arte de parede, e o alambique Mazuma Mineira são dois endereços imprescindíveis.

Maria-fumaça — O fofíssimo trem que liga Tiradentes a São João del-Rei é o mais antigo do Brasil em sua categoria. O percurso dura cerca de 40 minutos.

Confidências Mineiras — Um templo da cachaça, com atendimento caloroso.

Ouro Canastra — O lugar pra escolher um queijo mineiro pra chamar de seu.

Marcas Mineiras — Vende uma bonita seleção de peças de decoração e tem um café gostoso.

Galeria Brasileirinhos — Curadoria fina de arte popular brasileira.

Nicia Braga Cerâmica —Pra conhecer e comprar as peças da talentosa ceramista mineira.

Atelier e Galeria Sérgio Ramos — Uma oportunidade de conhecer o trabalho deste artista e arquiteto.

Barouk Chopp Beer Café — O lugar certo pra tomar uma Baden Baden com bolinho de mandioca ou um caldo.

Tragaluz — Um dos bastiões da culinária local. A estrela da casa é a pintada (galinha d’Angola). Finalize com goiabada.

O Provençal — As receitas francesas encontram os ingredientes locais em um casarão de janelas azuis decorado com obras de arte.

Lagar Tiradentes — Restaurante “irmão” do Tragaluz, com cardápio mediterrâneo, drinks autorais e sobremesas fora de série: prove o creme de chocolate com pimenta e flor de sal.

Maria Bonita — Tapiocas, petiscos e receitas brasileiras com um toque criativo.

Espaço Faeman — Serve bons cortes de carne e receitas mineiras, além de contar com um espaço ao ar livre agradável.

Pequena Tiradentes — Em pleno centrinho, um oásis com piscina interna e externa, academia, spa, espaço kids e quartos decorados com móveis históricos. Abriga o restaurante Alume, que tem clima aconchegante e cardápio focado em massas e bons cortes de carne.

Tiradentes Boutique Hotel — Pertinho do centro histórico, tem arquitetura contemporânea que prioriza pedra e madeira, além de piscina, boa adega e serviço de massagem.

foto: skyglass

A Serra Gaúcha tem charme europeu, gastronomia de primeira, chocolate quente, Baden Baden e outros elementos que fazem a gente amar o inverno. Mas também reúne algumas atrações que você só encontra em Gramado e Canela: de neve indoor a museus peculiares, passando por parques temáticos de última geração e experiências pra aproveitar a natureza como você nunca viu. Siga nossas dicas pra curtir um pouco de tudo.

Centrinho — Um bom ponto de partida é a Paróquia São Pedro, revestida de pedra basáltica. De lá, vale um clique (ou um cadeado) na Fonte do Amor Eterno, provar o chocolate quente da Casa da Velha Bruxa e, depois, conferir a Praça das Etnias, com suas casas em estilo italiano, alemão e português, e venda de produtos típicos.

Lago Negro — Cercado de pinheiros e jardins impecáveis, é um oásis pra andar de pedalinho, respirar o ar da serra e namorar.

Snowland — Uma pista indoor pra esquiar e fazer snowboard.

Acquamotion — O verão no inverno, em um parque aquático coberto.

Exceed Games Park — O maior parque de games VR do Brasil.

Mini Mundo — Várias partes do globo reproduzidas em miniatura.

A 9 km de Gramado, é ideal pra curtir o sossego e a natureza da Serra Gaúcha, a começar pelo Skyglass, uma plataforma de vidro 360 metros acima do Rio Caí. Também impressiona a cachoeira do Parque do Caracol, que acaba de ganhar um mirante espetacular — dica: ali perto, o Parque Bondinhos revela outras vistas incríveis da queda d’água. Já o museu Castelinho Caracol retrata o cotidiano dos primeiros colonizadores da região em um lindo casarão. No Museu da Moda, você viaja pela história do vestuário feminino em reproduções impecáveis.

Cantinha Pastasciutta — A poucos passos da Rua Torta, é um bastião da cozinha italiana, especializado em massas frescas artesanais que harmonizam com Baden Baden.

Cantina Pastasciutta Rua Coberta — Localizado na Rua Coberta, tem receitas exclusivas, a exemplo da carne do seu próprio molho com paccheri artesanal. Conta com bancos forrados com pelegos e ambiente nas cores da bandeira italiana.

Olivas Gastro Bar — O lugar certo, no centro, pra tomar uma Baden Baden acompanhada de receitas que vão do hambúrguer ao fondue, com programação diária de música ao vivo.

Soleil Casa Perini — Sempre movimentado, tem receitas italianas e boa carta de vinhos.

Carne e Osso Steakhouse — Petiscos, Baden Baden e o churrasco que você respeita.

Magnolia — O casarão em estilo neoclássico decorado com sofás aveludados, papel de parede texturizado e iluminação suave é ideal pra um jantar especial. Serve pratos contemporâneos pra harmonizar com Baden Baden.

1835 Carne Brasa — Esse restaurante inspirado na cultura gaúcha homenageia a cultura do fogo e da carne. Os destaques são os cortes selecionados preparados com técnicas tradicionais.

Bêrga Mótta — Dentro do Ecoparque Sperry, que abriga quatro cachoeiras, valoriza ingredientes locais e traduz a identidade da Serra Gaúcha em pratos como o costelão assado lentamente, servido com arroz carreteiro e legumes na brasa.

Hotel Casa da Montanha — Com vocação pra receber famílias, cria um clima mágico para as crianças, com kids club, carrossel, amenidades especiais, entre outros mimos. Para os adultos, tem spa, academia, piscina aquecida e gastronomia bem cuidada.

Hotel Colline de France — Inspirado na opulência francesa do século 16, tem suítes decoradas com papel de parede e lustres imponentes, bistrô, spa, piscina aquecida e academia.

Hotel Ritta Höppner — Um ícone de Gramado, desde 1958 em plena forma, hospeda em apartamentos e chalés bem iluminados e decorados com cores claras. Conta com um ótimo kids club, spa e academia, além de servir um chá da tarde caprichado.

Hotel Serrazul — Localizado no centro, é um dos hotéis mais tradicionais da Serra Gaúcha, aberto desde 1972. Conta com acomodações amplas, piscina aquecida, sauna e chopp Baden Baden.

. Nossos miniguias de Catuçaba, Diamantina e Cambará do Sul.
. Nossa lista de livros pra aquecer o inverno.
. Esta matéria sobre por que amamos praia no inverno.
. Esta seleção de filmes do The New York Times pra assistir embaixo das cobertas.
. O canal da jovem chinesa Kiun B no YouTube, no qual ela conta como é viver na cidade mais fria do mundo.

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Você quer mesmo ter filhos? Graças às inúmeras discussões sobre o assunto, cada vez mais mulheres passam a enxergar a maternidade como ela realmente é: uma escolha. Mas isso não torna a decisão simples — nem livre de expectativas, pressões sociais e julgamentos. No episódio mais recente do Desenrola, nosso videocast, Ruth Manus, advogada, mãe do Joaquim e autora de Ter ou não ter filhos, e Bruna Maia, jornalista, cartunista e escritora de Não quero ter filhos: e ninguém tem nada com isso, compartilham experiências e diferentes pontos de vista sobre o tema. Ouça agora!

edição: Adriana Setti

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